Crêpes
Met dit crêpes basisrecept maak je zelf dunne Franse flensjes. Snel, simpel en perfect voor het ontbijt of als dessert. Bekijk de tips!
Ingredients for 12 people
st.
Ingrediënten voor 12-14 st.
- 150 gr bloem
- 300 ml melk
- 3 eieren
- 1 el poedersuiker
- Snuf zout
- boter om in te bakken
Lekker met
- citroen
- poedersuiker
Benodigdheden
- koekenpan 17-20 cm met antiaanbaklaag
Zo maak je de crêpes
- Meng in een beslagkom de bloem, melk, eieren, een snuf zout en een beetje poedersuiker. Klop dit met een garde tot een glad beslag.
- Verhit een klontje boter in een koekenpan. Verdeel een lepel beslag over de pan en draai hem even rond. Bak de flensjes flinterdun en goudbruin. Bak ze allemaal en leg apart. Tip: tussendoor kan er extra boter in de pan nodig zijn.
- Serveer de flensjes met een schijfje citroen en poedersuiker.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.