Broodje shoarma
Een broodje shoarma zelf maken is zoveel lekkerder. Een broodje shoarma recept met zelfgemaakte kruiden en kipshoarma.
Ingredients for 4 people
personen
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 kipdijfilets
- 4 pitabroodjes
- 50 gr romaine sla
- 50 gr peen julienne
- 1 halve komkommer
- 1 rode ui
- 1 el shoarmakruiden
- Olijfolie
Ingrediënten voor de shoarmakruiden
- 1 tl kaneel
- 1 tl korianderzaad
- 1 tl karwijzaad
- 2 kruidnagels
- 1,5 tl komijn
- 5 peperkorrels
- 1 tl venkelzaad
- 1 tl paprikapoeder
- 0,5 tl cayenne
- 2 tl zout
Lekker met
Zo maak je het
- Meng alle specerijen voor de shoarmakruiden glad in een vijzel.
- Snijd de kipdijfilets in repen en verdeel één eetlepel van de kruiden en een scheut olijfolie over de kip. Meng het even door elkaar.
- Bak de kip shoarma op een middelhoog vuur goudbruin en gaar.
- Verwarm in de tussentijd je pitabroodjes in de oven. Of in je tosti-ijzer, dat kan ook.
- Snijd het broodje open en beleg deze met wat sla, wat peen julienne, een paar plakjes komkommer en wat rode uien ringen.
- Verdeel de kipshoarma over de pitabroodjes.
- Serveer het broodje shoarma met een flinke lepel tzatziki.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.