M&M koekjes
Klaar voor een leuk en lekker bakproject? Deze M&M koekjes zijn precies wat je zoekt! Ook leuk als traktatie voor een verjaardagsfeestje.
Ingredients for 10 people
st.
Ingrediënten voor 10 st.
- 110 gr roomboter op kamertemperatuur
- 100 gr lichtbruine basterdsuiker
- 50 gr kristalsuiker
- 200 gr bloem
- 1 ei
- 1 tl bakpoeder
- 100 gr M&M's + extra om te garneren
- Snuf zout
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 170 graden (boven- en onder warmte).
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Mix de boter met de basterdsuiker en de kristalsuiker luchtig.
- Voeg het ei toe en mix kort.
- Voeg de bloem, een snuf zout en het bakpoeder toe en mix kort.
- Spatel de M&M’s door het beslag.
- Vorm met je handen balletjes ter grootte van een golfbal en leg ze op de bakplaat. Houd voldoende ruimte over tussen de koekjes, want ze zetten uit.
- Bak de koeken in 17 – 20 minuten goudbruin. Ze zijn klaar als de randjes lichtbruin kleuren.
- Haal ze uit de oven en druk er eventueel nog wat extra M&M’s in. Dit gaat nu makkelijk nu de koekjes nog zacht zijn. Laat de M&M koekjes uitharden op een taartrooster.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.