Yum, dit recept voor gebakken ricotta is wat mij betreft een blijvertje. We kennen natuurlijk allemaal de camembert en brie uit de oven. Even opwarmen en dan lekker met een stukje brood in de romige kaas dippen. Ik hou er van. Nu ben ik ook een echte kaasliefhebber, dus met kaas maak je mij altijd blij.