Cream cheese frosting
Maak je cupcakes of taart extra lekker met zelfgemaakte cream cheese frosting. Lees het makkelijke recept voor dit roomkaas glazuur hier.
Ingredients for 1 person
portie
Ingrediënten voor 1 portie (12 cupcakes, of 1 laag in 24 cm taart)
- 300 gr roomkaas op kamertemperatuur
- 150 gr roomboter op kamertemperatuur
- 125 gr poedersuiker
- Rasp van een halve citroen
Zo maak je het
- Zorg dat je roomkaas én boter op kamertemperatuur zijn.
- Mix de boter zacht en luchtig. De boter is klaar als hij lekker luchtig en wit van kleur geworden is.
- Mix de roomkaas en de citroenrasp door de boter. Voeg de poedersuiker beetje bij beetje toe. Klop door totdat je een luchtige cream cheese frosting hebt.
- Tip: is je frosting geschift? Dan kun je hem au bain Marie opwarmen (dus in een vuurvaste kom die boven een pannetje zacht kokend water hangt) en vervolgens opnieuw opkloppen.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.