Banana Pancakes
Ik vind het heerlijk om in het weekend wat meer moeite te doen voor het ontbijt en deze lekkere banana pancakes bak ik dan ook regelmatig.
Ingredients for 10 people
stuks
Ingrediënten voor 10 stuks
- 135 gr tarwebloem
- 2,5 tl bakpoeder
- 240 ml melk
- 2 eieren
- 2 el gesmolten boter
- Snuf zout
- 2 bananen
- Rietsuiker
- Boter om in te bakken
Zo maak je banana pancakes
- Meng de bloem met het bakpoeder en het zout door elkaar.
- Voeg 1 ei toe en de helft van de melk en meng het door elkaar.
- Voeg de resterende melk en het ei toe en klop het beslag glad.
- Voeg de gesmolten boter toe en roer het nog eens door elkaar.
- Neem 2 koekenpannen en verhit in beide wat roomboter.
- Snij de banaan in plakjes en leg deze in de pan. Strooi hier ongeveer een el rietsuiker over heen en bak de banaan aan weerszijden goudbruin.
- Verdeel in de andere pan ongeveer 3 ijslepels beslag over de bodem van de pan. Bak de pancakes aan weerszijden goudbruin.
- Serveer de pancakes met de gebakken banaan en stroop.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.